Descrizione del prodotto di 1-esanolo (CAS# 111-27-3)
1-esanolo è un liquido incolore con un punto di ebollizione di 157°C e una densità relativa di 0,814. È miscibile con etanolo, glicole propilenico e oli. Questa sostanza emana un odore verde fresco che ricorda giovani rametti e fogliame, completato da tenui sfumature vinose, fruttate e grasse.
1-esanolo e i suoi esteri dell'acido carbossilico esistono naturalmente in piccolissime quantità all'interno di agrumi, bacche e altri materiali vegetali. Possono anche essere rilevati nelle foglie di tè, nell'olio di geranio, in molteplici oli di lavanda, nonché negli oli essenziali estratti da banana, mela, fragola, foglia di viola e numerosi altri vegetali.
Proprietà chimiche dell'1-esanolo
| Punto di fusione | -52 °C (lit.) |
| Punto di ebollizione | 157 °C (lit.) |
| densità | 0,814 g/mL a 25 °C (lit.) |
| densità del vapore | 4,5 (rispetto all'aria) |
| pressione di vapore | 1 mm Hg (25,6 °C) |
| indice di rifrazione | n20/D 1,418(lit.) |
| FEMA | 2567 | ALCOL ESILICO |
| Punto di infiammabilità | 140 °F |
| temperatura di conservazione | nessuna restrizione. |
| solubilità | etanolo: solubile(lit.) |
| pKa | 15,38±0,10(previsto) |
| forma | Liquido |
| colore | Incolore trasparente |
| Polarità relativa | 0.559 |
| Odore | Dolce; delicato. |
| Soglia olfattiva | 0,006 ppm |
| Tipo di odore | erbaceo |
| limite di esplosività | 1,2-7,7%(V) |
| Solubilità in acqua | 6 g/L (25 ºC) |
| Numero JECFA | 91 |
| Merck | 144697 |
| BRN | 969167 |
| Costante dielettrica | 13,3（24℃） |
| Stabilità: | Stabile. Sostanze da evitare: acidi forti, agenti ossidanti forti. Combustibile. |
| LogP | 1.8 |
| Riferimento CAS DataBase | 111-27-3 (Database CAS di riferimento) |
| Riferimento NIST per la Chimica | 1-Esanolo (111-27-3) |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze EPA | 1-Esanolo (111-27-3) |
Informazioni sulla sicurezza
| Codici di pericolo | Xn |
| Frasi di rischio | 22 |
| Consigli di prudenza | 24/25 |
| RIDADR | UN 2282 3/PG 3 |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | MQ4025000 |
| Temperatura di autoaccensione | 559 °F |
| TSCA | Sì |
| Classe di pericolo | 3 |
| Gruppo di imballaggio | III |
| Codice SA | 29051900 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 111-27-3 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | DL50 per via orale nel ratto: 720 mg/kg |
Applicazione del 1-esanolo con numero CAS 111-27-3 come prodotto
Il 1-esanolo è ampiamente impiegato come base aromatica e incorporato in miscele di oli essenziali, tra cui l'olio di geranio, conferendo all'aroma proprietà distintive di nota di testa. Minime quantità vengono inoltre aggiunte a composizioni fragranzi di viola, osmanto, magnolia e ylang-ylang per introdurre o accentuare un profilo olfattivo fresco, verde e sottile.
Nei sistemi di aromatizzazione alimentare, viene dosato a basse concentrazioni in formulazioni aromatiche di cocco, frutti di bosco e diversi frutti. Altre applicazioni includono il suo uso come solvente e reagente analitico. Nel settore farmaceutico, è utilizzato per la produzione di conservanti e prodotti correlati ai sedativi.
Oltre a ciò, funge da materia prima per la produzione di tensioattivi, plastificanti e alcoli grassi. Svolge inoltre la funzione di reagente per l'analisi cromatografica e di elemento costitutivo in numerose vie di sintesi organica.
