Descrizione del prodotto del sale di magnesio dell'acido L-treonico CAS#778571-57-6
Il sale di magnesio dell'acido L-treonico, noto anche come L-treonato di magnesio, ha formula molecolare C₈H₁₄MgO₁₀ e peso molecolare di 294,50. Si presenta come una polvere fine bianca o biancastra, inodore, in condizioni di temperatura normale. Questo composto organico di magnesio idrosolubile è costituito da ioni magnesio e due anioni L-treonato, offrendo una buona biocompatibilità. Si dissolve bene in acqua, mostrando al contempo una bassa solubilità nella maggior parte dei solventi organici non polari.
Derivato dal metabolita della vitamina C, questo composto si distingue per la sua capacità unica di attraversare la barriera emato-encefalica e di elevare la concentrazione di magnesio nel tessuto cerebrale. Rispetto ai sali di magnesio convenzionali, provoca una lieve irritazione gastrointestinale senza un evidente effetto lassativo.
Proprietà chimiche del sale di magnesio dell'acido L-treonico
| Punto di fusione | >300 °C |
| Punto di ebollizione | 518,9 °C a 760 mmHg |
| densità | 1,36±0,1 g/cm³ |
| indice di rifrazione | n20/D 1,5 (c=1, H₂O) |
| temperatura di conservazione | Conservare in contenitore sigillato, a 2-8 °C, al riparo dall'umidità |
| solubilità | Liberamente solubile in acqua; insolubile in metanolo, etanolo ed etere |
| forma | Polvere |
| colore | Bianco a biancastro |
| BRN | 61836488 |
| InChI | InChI=1S/2C4H8O5.Mg/c2*5-1-2(6)3(7)4(8)9;/h2*2-3,5-7H,1H2,(H,8,9);/q;;+2/p-2/t2*2-,3+;/m00./s1 |
| InChIKey | YVJOHOWNFPQSPP-BALCVSAKSA-L |
| Riferimento CAS DataBase | 778571-57-6 (anidro); 500304-76-7 (monoidrato) |
| Codici di pericolo | Xi |
| Frasi di rischio | R36/37/38 |
| Consigli di prudenza | S22 ; S24/25 |
| RIDADR | Non classificato come merce pericolosa per il trasporto |
| WGK Germania | 3 |
| Classe di pericolo | Non applicabile |
| Codice SA | 2918.19.9090 / 2918.16.0090 |
Applicazione del sale di magnesio dell'acido L-treonico con numero CAS 778571-57-6 nel settore dei prodotti
Come fortificante nutrizionale approvato a base di magnesio, questo composto è conforme allo standard cinese GB14880 sugli additivi alimentari e alle normative FDA sui materiali alimentari. Può essere aggiunto a prodotti qualificati come latte in polvere e bevande per integrare il magnesio nella dieta.
Questo sale organico di magnesio possiede una capacità unica di trasporto transmembrana. A differenza dei comuni integratori di magnesio, è in grado di attraversare la barriera emato-encefalica e aumentare i livelli di magnesio nel tessuto cerebrale. Pertanto, è ampiamente utilizzato come materia prima funzionale per prodotti nutrizionali e formulazioni sanitarie incentrate sul mantenimento della memoria, sul supporto della concentrazione e sul benessere cognitivo.
