Additivi alimentari

Acido Citrico Monoidrato CAS#5949-29-1
Acido Citrico Monoidrato CAS#5949-29-1

Descrizione del prodotto di acido citrico monoidrato CAS#5949-29-1 L'acido citrico monoidrato ha formula molecolare C₆H₈O₇·H₂O e peso molecolare di 210,14. Si presenta come cristalli incolori traslucidi o polvere granulare cristallina bianca, inodore con sapore acido puro. Questo acido organico è al

Gliceril Monostearato CAS#31566-31-1
Gliceril Monostearato CAS#31566-31-1

Descrizione del prodotto Monostearato di glicerile CAS#31566-31-1 Il monostearato di glicerile, noto anche come GMS, con formula molecolare C₂₁H₄₂O₄ e peso molecolare di 358,56, è un monogliceride non ionico formato da glicerolo e acido stearico. Si presenta come una polvere bianca o biancastra in s

D-Glucosio monoidrato CAS#5996-10-1
D-Glucosio monoidrato CAS#5996-10-1

Descrizione del prodotto di D-glucosio monoidrato CAS#5996-10-1 Il D-glucosio monoidrato è una polvere cristallina bianca o quasi bianca, con una consistenza fine e scorrevole e un sapore delicato e pulito. Ogni molecola contiene una molecola di acqua di cristallizzazione, con formula chimica C₆H₁₂O

L-Metionina CAS#63-68-3
L-Metionina CAS#63-68-3

Descrizione del prodotto di L-Metionina CAS#63-68-3 La metionina è un amminoacido essenziale L-solforato che partecipa a un'ampia gamma di processi fisiologici critici. Come amminoacido nutriente indispensabile, supporta il normale metabolismo di crescita e sviluppo di esseri umani, mammiferi e poll

Acido citrico CAS#77-92-9
Acido citrico CAS#77-92-9

Descrizione del prodotto dell'acido citrico CAS#77-92-9 L'acido citrico è un acido organico debole che si presenta sotto forma di cristalli bianchi. Esiste naturalmente nella maggior parte delle piante e in numerosi organismi animali, agendo come intermedio chiave nella respirazione cellulare. Posse

Sale di magnesio dell'acido L-treonico CAS#778571-57-6
Sale di magnesio dell'acido L-treonico CAS#778571-57-6

Descrizione del prodotto del sale di magnesio dell'acido L-treonico CAS#778571-57-6 Il sale di magnesio dell'acido L-treonico, noto anche come L-treonato di magnesio, ha formula molecolare C₈H₁₄MgO₁₀ e peso molecolare di 294,50. Si presenta come una polvere fine bianca o biancastra, inodore, in cond

Glucosamina solfato CAS#14999-43-0
Glucosamina solfato CAS#14999-43-0

Descrizione del prodotto di solfato di glucosamina CAS#14999-43-0 Il solfato di glucosamina è un derivato naturale ammino-monosaccaridico con formula molecolare C₁₂H₂₈N₂O₁₄S e peso molecolare di 456,42. Si presenta come polvere cristallina bianca, facilmente solubile in acqua e leggermente solubile

Gomma xantana CAS#11138-66-2
Gomma xantana CAS#11138-66-2

Descrizione del prodotto della gomma xantana CAS#11138-66-2 La gomma xantana è un eteropolisaccaride ad alto peso molecolare prodotto dalla fermentazione di Xanthomonas campestris. Si presenta come una polvere fine di colore da bianco sporco a giallo chiaro. Si disperde facilmente in acqua fredda o

Polidestrosio CAS#68424-04-4
Polidestrosio CAS#68424-04-4

Descrizione del prodotto di polidestrosio CAS#68424-04-4 Il polidestrosio è una fibra alimentare idrosolubile prodotta mediante policondensazione ad alta temperatura del glucosio con sorbitolo e acido citrico, con un peso molecolare medio di circa 2000-3000 e un basso valore calorico di circa 1 kcal

Gomma Arabica CAS#9000-01-5
Gomma Arabica CAS#9000-01-5

Descrizione del prodotto della gomma arabica CAS#9000-01-5 La gomma arabica, denominata anche gomma di acacia, gomma del Senegal e gomma di pesco, è una sostanza colloidale naturale derivata dagli essudati del tronco delle piante di acacia. Con una storia di utilizzo che supera i 4.000 anni, questo

L-Istidina Cloridrato Monoidrato CAS#5934-29-2
L-Istidina Cloridrato Monoidrato CAS#5934-29-2

Descrizione del prodotto di L-istidina cloridrato monoidrato CAS#5934-29-2 La L-istidina cloridrato monoidrato si presenta come cristalli bianchi inodori o polvere cristallina con un sapore leggermente acido e amaro. Il prodotto rimane stabile in condizioni ambientali normali e fonde con decomposizi

L-(+)Glutammato di sodio CAS#142-47-2
L-(+)Glutammato di sodio CAS#142-47-2

Descrizione del prodotto L-(+)Glutammato di sodio CAS#142-47-2 Il L-(+)glutammato di sodio, comunemente noto come MSG, è il sale sodico dell'acido L-glutammico con formula molecolare C₅H₈NO₄Na e peso molecolare 169,11. Si presenta come granuli cristallini o polvere bianca, liberamente solubile in ac

Acido Citrico Monoidrato CAS#5949-29-1

Acido Citrico Monoidrato CAS#5949-29-1

Descrizione del prodotto di acido citrico monoidrato CAS#5949-29-1 L'acido citrico monoidrato ha formula molecolare C₆H₈O₇·H₂O e peso molecolare di 210,14. Si presenta come cristalli incolori traslucidi o polvere granulare cristallina bianca, inodore con sapore acido puro. Questo acido organico è al

Gliceril Monostearato CAS#31566-31-1

Gliceril Monostearato CAS#31566-31-1

Descrizione del prodotto Monostearato di glicerile CAS#31566-31-1 Il monostearato di glicerile, noto anche come GMS, con formula molecolare C₂₁H₄₂O₄ e peso molecolare di 358,56, è un monogliceride non ionico formato da glicerolo e acido stearico. Si presenta come una polvere bianca o biancastra in s

D-Glucosio monoidrato CAS#5996-10-1

D-Glucosio monoidrato CAS#5996-10-1

Descrizione del prodotto di D-glucosio monoidrato CAS#5996-10-1 Il D-glucosio monoidrato è una polvere cristallina bianca o quasi bianca, con una consistenza fine e scorrevole e un sapore delicato e pulito. Ogni molecola contiene una molecola di acqua di cristallizzazione, con formula chimica C₆H₁₂O

L-Metionina CAS#63-68-3

L-Metionina CAS#63-68-3

Descrizione del prodotto di L-Metionina CAS#63-68-3 La metionina è un amminoacido essenziale L-solforato che partecipa a un'ampia gamma di processi fisiologici critici. Come amminoacido nutriente indispensabile, supporta il normale metabolismo di crescita e sviluppo di esseri umani, mammiferi e poll

Acido citrico CAS#77-92-9

Acido citrico CAS#77-92-9

Descrizione del prodotto dell'acido citrico CAS#77-92-9 L'acido citrico è un acido organico debole che si presenta sotto forma di cristalli bianchi. Esiste naturalmente nella maggior parte delle piante e in numerosi organismi animali, agendo come intermedio chiave nella respirazione cellulare. Posse

Sale di magnesio dell'acido L-treonico CAS#778571-57-6

Sale di magnesio dell'acido L-treonico CAS#778571-57-6

Descrizione del prodotto del sale di magnesio dell'acido L-treonico CAS#778571-57-6 Il sale di magnesio dell'acido L-treonico, noto anche come L-treonato di magnesio, ha formula molecolare C₈H₁₄MgO₁₀ e peso molecolare di 294,50. Si presenta come una polvere fine bianca o biancastra, inodore, in cond

Glucosamina solfato CAS#14999-43-0

Glucosamina solfato CAS#14999-43-0

Descrizione del prodotto di solfato di glucosamina CAS#14999-43-0 Il solfato di glucosamina è un derivato naturale ammino-monosaccaridico con formula molecolare C₁₂H₂₈N₂O₁₄S e peso molecolare di 456,42. Si presenta come polvere cristallina bianca, facilmente solubile in acqua e leggermente solubile

Gomma xantana CAS#11138-66-2

Gomma xantana CAS#11138-66-2

Descrizione del prodotto della gomma xantana CAS#11138-66-2 La gomma xantana è un eteropolisaccaride ad alto peso molecolare prodotto dalla fermentazione di Xanthomonas campestris. Si presenta come una polvere fine di colore da bianco sporco a giallo chiaro. Si disperde facilmente in acqua fredda o

Polidestrosio CAS#68424-04-4

Polidestrosio CAS#68424-04-4

Descrizione del prodotto di polidestrosio CAS#68424-04-4 Il polidestrosio è una fibra alimentare idrosolubile prodotta mediante policondensazione ad alta temperatura del glucosio con sorbitolo e acido citrico, con un peso molecolare medio di circa 2000-3000 e un basso valore calorico di circa 1 kcal

Gomma Arabica CAS#9000-01-5

Gomma Arabica CAS#9000-01-5

Descrizione del prodotto della gomma arabica CAS#9000-01-5 La gomma arabica, denominata anche gomma di acacia, gomma del Senegal e gomma di pesco, è una sostanza colloidale naturale derivata dagli essudati del tronco delle piante di acacia. Con una storia di utilizzo che supera i 4.000 anni, questo

L-Istidina Cloridrato Monoidrato CAS#5934-29-2

L-Istidina Cloridrato Monoidrato CAS#5934-29-2

Descrizione del prodotto di L-istidina cloridrato monoidrato CAS#5934-29-2 La L-istidina cloridrato monoidrato si presenta come cristalli bianchi inodori o polvere cristallina con un sapore leggermente acido e amaro. Il prodotto rimane stabile in condizioni ambientali normali e fonde con decomposizi

L-(+)Glutammato di sodio CAS#142-47-2

L-(+)Glutammato di sodio CAS#142-47-2

Descrizione del prodotto L-(+)Glutammato di sodio CAS#142-47-2 Il L-(+)glutammato di sodio, comunemente noto come MSG, è il sale sodico dell'acido L-glutammico con formula molecolare C₅H₈NO₄Na e peso molecolare 169,11. Si presenta come granuli cristallini o polvere bianca, liberamente solubile in ac