Descrizione del prodotto dell'idrossipropil-beta-ciclodestrina CAS#94035-02-6
L'idrossipropil-beta-ciclodestrina si presenta sotto forma di polvere amorfa o cristallina, di colore da bianco a bianco sporco. Priva di odori anomali, questa sostanza chimica possiede un lieve sapore dolce e tende ad assorbire l'umidità dall'ambiente circostante.
La polvere presenta una solubilità in acqua eccezionale e può anche dissolversi agevolmente in solventi quali metanolo e alcol etilico. Tuttavia, si dissolve a malapena in acetone e cloroformio. Tali caratteristiche legate ai solventi la rendono adatta a diversi contesti farmaceutici, alimentari e industriali che richiedono una buona capacità di dissoluzione in acqua.
Proprietà chimiche dell'idrossipropil-beta-ciclodestrina
| Nome inglese | Idrossipropil-beta-ciclodestrina |
| Sinonimi inglesi | 2-Idrossipropil-beta-ciclodestrina; HP-beta-ciclodestrina; HPCD; HPBCD; eteri 2-idrossipropilici della beta-ciclodestrina |
| Numero CAS | 94035-02-6 |
| Formula molecolare | C54H102O39 |
| Peso molecolare | 1375.36 |
| Numero EINECS | 618-994-5 |
| Punto di fusione | 267 °C (dec.) |
| temperatura di conservazione | Temperatura ambiente (15-30 °C), secco, ben sigillato |
| solubilità | H2O: 45 % (p/v) |
| forma | Polvere amorfa |
| Colore | Bianco a biancastro |
| WGK Germania | 3 |
| RTECS | GU2293332 |
Applicazione del prodotto dell'idrossipropil-beta-ciclodestrina CAS#94035-02-6
Nel settore della lavorazione alimentare, questo derivato della ciclodestrina elimina i componenti odorosi indesiderati e stabilizza gli agenti aromatizzanti, gli aromi e i coloranti. Potenzia la capacità emulsionante e le caratteristiche di impermeabilità all'umidità, ottimizzando al contempo il sapore degli alimenti e la qualità del prodotto finito. Essendo un affidabile stabilizzatore e miglioratore del gusto, trova ampio impiego nei prodotti farmaceutici, nei prodotti commestibili e nei prodotti per la cura della pelle.
Per la produzione farmaceutica, l'additivo aumenta la solubilità del farmaco e l'assorbimento biologico, così da rafforzare gli effetti curativi e ridurre il dosaggio efficace. È in grado di regolare la velocità di rilascio del farmaco, ridurre le reazioni tossiche e i sintomi avversi e preservare la stabilità delle formulazioni composte. Grazie al suo eccellente indice di sicurezza, è altamente raccomandato per le preparazioni farmaceutiche liquide per uso orale.
